莜面栲栳栳，一作攸面栲栳栳、莜面窝窝，是晋语區的特色食品，是一種用蓧麵为主体的麵食形式。面团由双手揉搓成小卷或者小酒盅的形状，排列在蒸笼中蒸熟后蘸特殊的醬料 ...

莜麵栲栳栳，一作攸面栲栳栳、莜麵窩窩，是晉語區的特色食品，是一種用蓧麵為主體的麵食形式。麵團由雙手揉搓成小卷或者小酒盅的形狀，排列在蒸籠中蒸熟後蘸特殊的醬料 ...

莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西、河北、内蒙古等高寒地区的一种传统风味名吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栲栳 ...

莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是 山西山西 、河北、内蒙古等高寒地区的一种传统风味名吃，属于 晋菜晋菜 。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗 ...

Duration: 5:00
Posted: Apr 7, 2020

Dec 26, 2023 · 莜麵栲栳栳又稱莜麵窩窩，來自山西高寒地區，是以『莜麵』精工細作的一種麵食，為山西十大麵食之一。名字來源於它特殊的外型--『栲栳』，柳條編成的斗狀 ...

Duration: 14:29
Posted: 7 days ago

Feb 22, 2022 · 莜面栲栳栳是用莜面精工细作成的一种面食，被视为“太原十大面食之一”。在方言中，“栲栳”即笆斗（用柳条编成的斗），由于这道面食远看像笆斗，人们便用栲栳 ...

Duration: 4:15
Posted: Feb 29, 2020